Het Snitzel paradise!!!

Knapperds!!

ohh wat mis ik het internet in Nederland!! Maar toch ook weer niet, want eigenlijk is het ook wel weer heel fijn om niet het gevoel te hebben dat je iedere minuut je mail moet checken. Maar nu ik aan het reizen ben kom ik er achter dat op veel plekken de internetvoorzieningen in Australië een beetje achterlopen. Vandaar dat mijn waarbenjijnu verhalen ook een beetje achterlopen....
het reizen is nu echt begonnen na Tasmanie nog een dag in Melbourne geweest. Doordat we onze vlucht hadden gemist was de tijd toch iets krapper geworden en besloten we niet meer de Great ocean road te doen, maar richting de oost kust te vertrekken en naar Sydney te gaan!

#Sydney#

Sydney was geweldig, super mooie haven en zo fantastisch om het opera house eens in het echt te zien. Ik dacht altijd als klein kind, whoo Sydney en dus ook het opera house dat is zoooo ver weg (dat is het natuurlijk ook ;-) ) dat ga ik nooit in het echt zien...zo te gek om het dan wel in het echt te zien. We zijn ook nog een avond naar een voorstelling geweest om het eens van binnen te zien.
Hostel was wel weer een lekker fabriekshostel vol met tieners die nog vol in de alcohol experimentatie periode zaten, wat de vlekken op het tapijt al lieten zien. Het duurde dan ook niet lang voordat we dan ook een live actie moment hadden, met 3 man sterk werd er 's nachts een chicka binnen gedragen die al snel daarna haar hele bed had bekleed met haar maaginhoud...Verder was het hostel dol, bij de travel agency hebben we de rest van onze trip geboekt. Zo hebben we in Sydney een auto gehuurd en zijn we door de Blue mountains gereden. We waren echt blij dat we daar geen dagtour voor genomen hadden, want de toegang is gratis en alle wandel routes zijn zo netjes aangegeven dat je daar echt geen gids voor nodig hebt...

#Ted's farm, Coonabaraban#

Naar 2 dagen BM begon het leukste deel van de reis, 7 uur rijden, meer in binnenland naar Coonabaraban. Daar werden we opgepikt door Ted, een voormalig schapen boer, die nog steeds in de middle of nowhere woont en waar we op zijn farm mochten verblijven.
Overdag was het er heerlijk zonnig maar 's nachts vroor het er en moest de openhaard goed worden opgestookt om het nog een beetje warm te hebben. Het waren echt vijf dagen in Paradise, honden, katten, paarden, tamme kangaroe, schapen....
Ted is echt een super droge man, met een lekker Australisch slang en goed gevoel voor humor. Jan en Amandine waren ook twee backpackers die op zijn farm verbleven. Jan zat er al 3 maanden en begon iedere dag met de opmerking dat hij naar huis wilde, maar hij moest nog even doorwerken met hekken repareren om zijn ticket te kunnen betalen. Amandine was een meisje uit Frankrijk en Roos en ik vroegen ons eigenlijk af wat haar taak nou eigenlijk was, maar ze deed een beetje het huishouden...
Roos en ik zijn ook een dagje mee gegaan met de mannen, maar niet echt inspirerend werk, die hekken, het droge is dat het kilometers lang is en dat tegen de tijd dat je een deel af het het eerste deel al weer in stort en de koeien al weer vrolijk om de weg huppelen...
Een grote passie, bijna obsessie van onze Ted is “pig hunting”. Zodra Ted op pad is gaat de radar aan en stopt hij regelmatig de jeep en roept, zien jullie dat...is dat een varken...????!!meestal is het vals alarm een blijkt het een steen te zijn...
Ik had nog nooit van “pig hunting” gehoord, maar wat het inhoudt is dat de boeren daar niet zo blij zijn met de wilde zwijnen op hun terrein. Velen kiezen er dan voor om met gif te strooien, maar dat is natuurlijk heel zielig want vaak duurt het dan een hele tijd voor dat het varken echt dood gaat en sterven ook weer de beesten die het varken eten...een iets diervriendelijkere optie is dus onze Ted, hij gaat met zijn jeep en speciaal getrainde honden op pad, de honden vangen het varken en houden het vast aan de oren, dan wordt het varken gedood door een messteek in het hart...Ik moet zeggen dat het in het echt toch wel even naar is om zo'n varken te horen schreeuwen...maar aan de andere kant heeft zo'n varken daarvoor een vrij en blij leven gehad,dat in tegenstelling tot de bio-industrie varkens. En niets wordt hier verspild, de honden krijgen de organen en Ted heef t weer voor een tijdje vlees.
De tweede dag dat we er waren beviel een van de katten van een paar kittens, super cool we hebben ze letterlijk geboren zien worden!!
Roos en ik hebben ook nog even ons scheer talent op een schaap kunnen showen, het ziet er altijd zo makkelijk uit..maar de praktijk valt toch wel tegen. Het schaap is echt heeeel zwaar, en als je de tondeuse iets te schuin houdt heb je een stukje huid mee, maar dat schijnt bij profs ook wel regelmatig te gebeuren...
In de middagen deden we altijd even een poging om paard te rijden, maar er was al jaren niet echt goed op gereden dus ze waren iet wat wild.
Toen we lekker een cakeje aan het pakken waren kwam Ted binnen of we mee wilde naar een koe die aan het bevallen was. In de auto echter werd het verhaal iets minder gezellig, de bevalling duurde nu al 1.5 uur en als het nog langer zou duren zou het kalfje het zo goed als zeker niet overleven. Aangezien het te lang zou duren om dierenarts over te laten komen (Lies, waar was je nou ;-) !!) werd de moeder doodgeschoten en deed Ted daarna een provisorische keizersnee...wonderbaarlijk leefde het kalfje nog. En wij mochten terug naar de boerderij rijden om het schoon te maken en te voeden. De zon ging echter al bijna onder en het kalfje was nog steeds niet droog en had het duidelijk heel koud. Ik kon maar één oplossing bedenken en dat was om hem in huis te tillen voor de openhaard en de natte delen droog te föhnen. Ted had nog een oude kapotte vrieskist waar het kalfje de nacht in door kon brengen , uiteraard nog steeds voor de openhaard. Ik was echt bang dat hij de nacht niet zou halen, hij had nog niets gedronken, maar de volgende dag leefde hij nog, het luxe vrieskist hotel had hem duidelijk goed gedaan! Zo goed zelfs dat er in de dekens een grote vlaai verborgen ging, die op een een of andere manier op de grond belande en waar Ted vervolgens met zijn sok bijna over uitgleed, Ted kon er gelukkig op lachen!
De Duitser Jan had inmiddels een geniale naam voor hem bedacht, Schnitzel! Dagen daarna heb ik Schnitzel drie keer per dag de fles gegeven die hij inmiddels gulzig opdronk, hij had het lopen ook helemaal door en super lief soms liep ie achter me aan en als ik dan sprong, dan sprong hij ook!
Helaas moesten we naar 5 dagen Ted en zijn geweldige farm verlaten, en na 10 uur non stop rijden kwamen we aan in Byron bay. Kwam er nog na 4 uur rijden achter dat ik voor het gemak mijn toilettas op de farm was vergeten, dus mijn tas was die paar dagen erna even een paar kilo lichter:)..

#Byron bay & Brisbane#

Byron bay is een super leuk stadje, heel mooi strand en vol met super leuke winkeltjes, alles in hippie style!er rijden ook tientallen gepimpte oude volkswagen busjes rond!
Na 1.5 dag moesten we de auto al weer terug brengen in Brisbane. Dit keer hadden we geen 10 seconden lijm nodig, jeeehhh!! Niet heel veel van de stad kunnen zien, wel gemekt dat het wegenstelsel erg chaotisch en soms onlogisch is, was even een uitdaging om de autoverhuur te vinden,altijd leuk in een stad die je niet kent...verder heel veel moderne gebouwen..We hadden geluk, het was de laatste week van de expositie van Ron Mueck, super leuk, een kunstenaar die op een heel realistische manier mensen heeft nagemaakt maar dan heeeel klein of heel groot (dus dat zijn al mijn foto's van naakte mannen, ze zijn dus niet echt :p) Die avond echter werden we wel onverwacht getrakteerd om een stukje echt naakt...Hostel was het goedkoopste tot nu toe, slechts 19 per nacht, met een gezellig TV kamer. Dus Roos en ik hadden ons er al helemaal op verheugd, even een lekker chill avondje met een dvd, kwamen we de kamer in, zat er een stel porno te kijken!! Niet heel erg beschaamd vroegen ze of we er niet bij konden zitten, toch maar even overgeslagen...

#Australian Zoo & Noosa#

Geen auto meer, vanaf toen alles met de Greyhound bus...op naar Noosa met een tussen stop in de Australian Zoo. Bekend om de Crocodile hunter, of terwijl Steve Irwin. Super mooie show, waar ze over alle diersoorten die ze in de Zoo hadden een kort stukje vertelden en dan kwamen een aantal beesten het publiek in vliegen, of een paar verzorgers kwamen met olifanten aan, en uiteraard werd er een krokodil gevoerd aan het einde. Noosa was een beetje oude tutten stad maar wel mooie natuur met koala's. Roos had in Frankrijk al wat surf lessen gehad, dus we gingen het dan toch ook maar eens proberen, surfen!! Het ziet er zo makkelijk uit als die Australiërs het doen, maar het was mij niet gelukt om als je mee lift op zo'n golf , op te staan. Maar heb het in ieder geval geprobeerd!
Hoop dat jullie allen ook van jullie wel verdiende vakantie aan het genieten zijn! Geniet er van! Dat doe ik ook ;-)!

Kus!!!

sydney

http://www.pixum.nl/viewalbum/id/5043240

blue mountains

http://www.pixum.nl/viewalbum/id/5043247

Ted

http://www.pixum.nl/viewalbum/id/5043255

Brisbane

http://www.pixum.nl/viewalbum/id/5043836

Noosa & Australian Zoo

http://www.pixum.nl/viewalbum/id/5045194

Byron Bay

http://www.pixum.nl/viewalbum/id/5043860